Tofupress, Tofuture

Tofuture Tofupress gjør det enkelt å presse ferdig tofu og lage egen hjemme fra bunnen av. Med justerbare trykknivåer og en gjennomtenkt kompakt design fjerner den effektivt væske for å gi en fastere konsistens og bedre smakopptak. Samtidig kan du bruke tofupressen hvis du vil lage egen tofu hjemme ved å legge en silduk i innerbeholderen. 

Presse tofu for bedre tilberedning og marinering

Tofupressen påfører et jevnt og konstant trykk over hele tofu-blokken. Dette gjør at overflødig væske fjernes effektivt uten å ødelegge strukturen. Resultatet blir en fastere tofu som lettere absorberer marinader og sauser, og får bedre tekstur ved tilberedning.

Justerbare nivåer for ulike behov

Med tre ulike innstillinger kan du enkelt tilpasse trykket etter hva du skal lage. Pressen takler tofu-blokker på cirka 400 g og fungerer både for fast tofu og for forsiktig drenering av silkestofu. For silkestofu anbefales øverste nivå i omtrent 10 minutter, mens de to nedre nivåene passer for fast tofu avhengig av blokkens høyde.

En smartere løsning for å presse tofu

I stedet for å presse tofu med hjelp av tunge gjenstander, som bøker eller gryter, gir tofupressen et jevnt og kontrollert trykk. Samtidig er den kompakt nok til å få plass i kjøleskapet under bruk.

Lag egen tofu

Pressen fungerer for tofu du kjøper i butikk, men også for å lage hjemmelaget tofu. Hvis du vil lage egen tofu, plasserer du en silduk (inngår ikke) i innerbeholderen, som gjør at pressen hjelper til i selve formingsprosessen av tofun samtidig som den presses. 

Enkel å bruke og rengjøre

Tofuture Tofupress er enkel å bruke, materialet er godkjent for bruk med mat, BPA-fritt, og alle deler kan vaskes i oppvaskmaskin.

Slik presser du tofu

Begynn med å plassere tofu-blokken i innerbeholderen. Dra deretter silikonbåndene over krokene for å velge ønsket trykk. Lås håndtakene slik at alt sitter stødig. Plasser pressen i kjøleskapet og la den gjøre jobben for deg. 

En kort pressing på 15–30 minutter passer bra for sauser, smoothies og desserter. En middels lang pressing på 1–2 timer fungerer bra for paier og bakverk. For best resultat ved steking, grilling eller marinering, anbefales en lengre pressing på minst 4 timer eller over natten. Hvis tiden ikke rekker til, vil 10 minutters pressing gjøre en forskjell for å gi tofun en fastere konsistens.