Med lidenskap for håndverk og innovasjon

Innovatør: John Andersson
 Innovasjon: Morter i støpejern Gravitas

John Andersson, industridesigner og medgründer av Lursta, står bak Gravitas – en allsidig morter i støpejern som kombinerer både funksjonalitet og elegant design. Gjennom sitt samarbeid med Andreas Stridkvist har han fornyet tradisjonen og utviklet et produkt som både er bærekraftig og estetisk tiltalende

 John Andersson, oppvokst i Härjedalen, har alltid hatt en stor interesse for håndverk. Fra trearbeid til en arkitektutdanning i Umeå, og senere en master i industridesign fra Konstfack, har Johns reise vært preget av en fascinasjon for form og materialer. Etter å ha jobbet som arkitekt og designer i Tokyo i ett år, returnerte han til Sverige for å dykke dypere inn i detaljer, design og materialer. Dette ledet ham til et samarbeid med Andreas Stridkvist, tredjegenerasjons støper, og sammen grunnla de Lursta – et selskap som fornyer støpejernets formspråk og bruksområder.

– Under et studiebesøk hos et støperi utenfor Umeå, ble min interesse for støpejern vekket. Jeg ble fascinert av hvordan resirkulert skrap kan smeltes om og formes til noe nytt og bærekraftig. At jern, ved høy nok temperatur, kan være mykt, organisk og smidig, for deretter å stivne til en fast, pålitelig og nesten evig form, rører meg fortsatt. Etter hvert begynte jeg å skissere Gravitas, en morter som bygger på støpejernets naturlige egenskaper som grunnlag for sin funksjon.

Hvordan selskapet Lursta ble startet

Løsningen er teknisk genial, og designet spiller en viktig rolle i den bærekraftige tilnærmingen til å skape vakre former som folk vil bruke i lang tid. Etter å ha patentert ideen sin, tok John kontakt med Andreas ved støperiet i Lyrestad, som ble starten på et tett samarbeid.
– Jeg ble umiddelbart imponert over støperiets omfattende kompetanse og solide kunnskap, da de både kunne håndtere avanserte industriprosjekter og støpe ikoniske kunstverk. Sammen utviklet vi en prototype, og vi ble godt kjent med hverandre gjennom prosessen. At Andreas allerede hadde begynt å skissere sitt eget merke innen feltet, førte til diskusjoner om rettighetene til å produsere og selge produktet. Dette utviklet seg raskt til et direkte spørsmål: om jeg ville bli medgründer og hoveddesigner. Det var starten på Lursta, forteller John.

Gravitas produseres for hånd på støperiet i Lyrestad. Her smelter de lokalt resirkulert metall ved hjelp av de samme metodene som ble etablert da støperiet ble grunnlagt i 1955 av Andreas' bestefar, og som i dag drives av Andreas' far, Peter.  Hos Lursta er høykvalitetsstøpejern selve kjernen i virksomheten.

Tradisjon møter innovasjon

Støpejern blir ofte assosiert med tradisjonelle produkter som stekepanner, men John valgte å utnytte materialets naturlige tyngde og gjøre dets utfordringer om til fordeler. Morteren Gravitas kan beskrives som en håndholdt porsjonsmorter og består av to deler som skrus sammen, og dermed danner et hulrom hvor en solid jernkule er plassert.
– Når for eksempel svart pepper eller kardemomme slippes ned i hullet på toppen og morteren ristes, knuser kulens naturlige tyngde krydderet mot de harde, innvendige veggene.  Tyngden gjør den stabil og effektiv, mens den lukkede, avrundede designen forhindrer sprut og gjør den behagelig å bruke. Designet er både praktisk og estetisk, og det gjør at den kan stå fremme som en del av innredningen – et bevisst mål fra starten av, forteller John.

Morter i støpejern, Gravitas

Foto: Gustaf Björlin The Food Office 2

Morter i støpejern, Gravitas

Foto: Andréas Spangenberg, Morot

Den største utfordringen under produksjonen

Produksjonen av Gravitas har vært en teknisk utfordring på grunn av de høye kravene til presisjon. Takket være støperiets lange erfaring med å produsere alt fra avanserte motordeler til restaurering av kulturhistoriske støpejernsdetaljer, har de utviklet løsninger som kun finnes der ekte håndverk praktiseres. Sammen har de finjustert jernblandingen og utviklet produktet til å være både bærekraftig og vakkert.
 - Mennesker har en naturlig evne til å gjenkjenne symmetri, derfor er det viktig at produktet er helt perfekt. Det er avgjørende å vite hvilken type støpejern som bør benyttes. Vi har valgt støpejern av høyeste kvalitet, faktisk bedre enn det produktet egentlig krever. Ved å velge dyrere råmaterialer blir resultatet naturlig nok bedre, og det samsvarer med våre ambisjoner om å tilby veldesignede og bærekraftig produserte produkter som skal vare lenge, sier John.

John beskriver prosessen med å utvikle produktet som både gledelig og naturlig, der ideene har oppstått på en inspirerende og organisk måte.

Hvem er Gravitas laget for?

 –  Vi har inte riktat in oss på en specifik målgrupp – men den tenderar att dyka upp i hem där det finns mat- och inredningsintresserade personer. Gravitas är den produkt i vårt sortiment som har bredast målgrupp och det beror nog på att den är så pass unik och därmed blir svårare att ringa in.

Hvordan kom du i kontakt med SmartaSaker?

– Vi ble kontaktet, og siden jeg allerede kjente til butikken på Sankt Eriksplan, syntes jeg det var en god idé. Det har vist seg å være et vellykket samarbeid!

Hva er planene deres for fremtiden?

– Vi har flere spennende konsepter på gang som snart vil bli lansert. Vi har flere produkter vi har jobbet lenge med og er stolte av, blant annet en innovativ lysestake.

Morter i støpejern, Gravitas

Foto: David Elg

John Anderssons tips til andre innovatører:

 Søk etter sammenhenger der din kunnskap eller ambisjon er ettertraktet, i stedet for å lete etter likesinnede med samme ferdigheter. Dette fremmer kreativitet.
 Bruk mottoer som "Form follows function" som nyttige verktøy, ikke som endelige mål i seg selv. Det kan fort bli uinspirerende.
 Jobb smart og skap en hverdag du trives i, hvor du lettere kan få gode ideer.

John Andersson, industridesigner og medgründer av Lursta, står bak Gravitas – en allsidig morter i støpejern som kombinerer både funksjonalitet og elegant design. Gjennom sitt samarbeid med Andreas Stridkvist har han fornyet tradisjonen og utviklet et produkt som både er bærekraftig og estetisk tiltalende

 John Andersson, oppvokst i Härjedalen, har alltid hatt en stor interesse for håndverk. Fra trearbeid til en arkitektutdanning i Umeå, og senere en master i industridesign fra Konstfack, har Johns reise vært preget av en fascinasjon for form og materialer. Etter å ha jobbet som arkitekt og designer i Tokyo i ett år, returnerte han til Sverige for å dykke dypere inn i detaljer, design og materialer. Dette ledet ham til et samarbeid med Andreas Stridkvist, tredjegenerasjons støper, og sammen grunnla de Lursta – et selskap som fornyer støpejernets formspråk og bruksområder.

– Under et studiebesøk hos et støperi utenfor Umeå, ble min interesse for støpejern vekket. Jeg ble fascinert av hvordan resirkulert skrap kan smeltes om og formes til noe nytt og bærekraftig. At jern, ved høy nok temperatur, kan være mykt, organisk og smidig, for deretter å stivne til en fast, pålitelig og nesten evig form, rører meg fortsatt. Etter hvert begynte jeg å skissere Gravitas, en morter som bygger på støpejernets naturlige egenskaper som grunnlag for sin funksjon.

Hvordan selskapet Lursta ble startet

Løsningen er teknisk genial, og designet spiller en viktig rolle i den bærekraftige tilnærmingen til å skape vakre former som folk vil bruke i lang tid. Etter å ha patentert ideen sin, tok John kontakt med Andreas ved støperiet i Lyrestad, som ble starten på et tett samarbeid.
– Jeg ble umiddelbart imponert over støperiets omfattende kompetanse og solide kunnskap, da de både kunne håndtere avanserte industriprosjekter og støpe ikoniske kunstverk. Sammen utviklet vi en prototype, og vi ble godt kjent med hverandre gjennom prosessen. At Andreas allerede hadde begynt å skissere sitt eget merke innen feltet, førte til diskusjoner om rettighetene til å produsere og selge produktet. Dette utviklet seg raskt til et direkte spørsmål: om jeg ville bli medgründer og hoveddesigner. Det var starten på Lursta, forteller John.

Gravitas produseres for hånd på støperiet i Lyrestad. Her smelter de lokalt resirkulert metall ved hjelp av de samme metodene som ble etablert da støperiet ble grunnlagt i 1955 av Andreas' bestefar, og som i dag drives av Andreas' far, Peter.  Hos Lursta er høykvalitetsstøpejern selve kjernen i virksomheten.

Tradisjon møter innovasjon

Støpejern blir ofte assosiert med tradisjonelle produkter som stekepanner, men John valgte å utnytte materialets naturlige tyngde og gjøre dets utfordringer om til fordeler. Morteren Gravitas kan beskrives som en håndholdt porsjonsmorter og består av to deler som skrus sammen, og dermed danner et hulrom hvor en solid jernkule er plassert.
– Når for eksempel svart pepper eller kardemomme slippes ned i hullet på toppen og morteren ristes, knuser kulens naturlige tyngde krydderet mot de harde, innvendige veggene.  Tyngden gjør den stabil og effektiv, mens den lukkede, avrundede designen forhindrer sprut og gjør den behagelig å bruke. Designet er både praktisk og estetisk, og det gjør at den kan stå fremme som en del av innredningen – et bevisst mål fra starten av, forteller John.

Den største utfordringen under produksjonen

Produksjonen av Gravitas har vært en teknisk utfordring på grunn av de høye kravene til presisjon. Takket være støperiets lange erfaring med å produsere alt fra avanserte motordeler til restaurering av kulturhistoriske støpejernsdetaljer, har de utviklet løsninger som kun finnes der ekte håndverk praktiseres. Sammen har de finjustert jernblandingen og utviklet produktet til å være både bærekraftig og vakkert.
 - Mennesker har en naturlig evne til å gjenkjenne symmetri, derfor er det viktig at produktet er helt perfekt. Det er avgjørende å vite hvilken type støpejern som bør benyttes. Vi har valgt støpejern av høyeste kvalitet, faktisk bedre enn det produktet egentlig krever. Ved å velge dyrere råmaterialer blir resultatet naturlig nok bedre, og det samsvarer med våre ambisjoner om å tilby veldesignede og bærekraftig produserte produkter som skal vare lenge, sier John.

John beskriver prosessen med å utvikle produktet som både gledelig og naturlig, der ideene har oppstått på en inspirerende og organisk måte.

Hvem er Gravitas laget for?

 –  Vi har inte riktat in oss på en specifik målgrupp – men den tenderar att dyka upp i hem där det finns mat- och inredningsintresserade personer. Gravitas är den produkt i vårt sortiment som har bredast målgrupp och det beror nog på att den är så pass unik och därmed blir svårare att ringa in.

Hvordan kom du i kontakt med SmartaSaker?

– Vi ble kontaktet, og siden jeg allerede kjente til butikken på Sankt Eriksplan, syntes jeg det var en god idé. Det har vist seg å være et vellykket samarbeid!

Hva er planene deres for fremtiden?

– Vi har flere spennende konsepter på gang som snart vil bli lansert. Vi har flere produkter vi har jobbet lenge med og er stolte av, blant annet en innovativ lysestake.

John Anderssons tips til andre innovatører:

 Søk etter sammenhenger der din kunnskap eller ambisjon er ettertraktet, i stedet for å lete etter likesinnede med samme ferdigheter. Dette fremmer kreativitet.
 Bruk mottoer som "Form follows function" som nyttige verktøy, ikke som endelige mål i seg selv. Det kan fort bli uinspirerende.
 Jobb smart og skap en hverdag du trives i, hvor du lettere kan få gode ideer.

Nevnte produkter

John Andersson John Andersson
Håndsmidd morter og krydderkvern
kr 769
Overvåk

Se flere innlegg

John Andersson
John Andersson
Hanna Dahl
Hanna Dahl
Sarah & Sofie Hellström
Sarah & Sofie Hellström
Tage Norén
Tage Norén
Ola Särén
Ola Särén
Jörgen & Majvor Johansson
Jörgen & Majvor Johansson
Logg inn
Velg land